Dîner aux chandelles pour deux

À partir de 18 h le vendredi 14 février 2020

„L’amour a commencé“

Tartare de thon à la Indochine à l’avocat, mangue et sésame

„Force pour l’amour“

Double bouillon de poulards fermiers aux champignons shiitake

Bien-aimée „Julia“

Saltimbocca de Lotte /Fleur de courgette farcie aux pétoncles et tigre noir, servie avec ragoût de Hokkaido

„Warm up love“

Fruit de la passion glacé au grand style

Bien-aimé „Roméo“

Médaillon de veau breton / Brie de veau au four avec confiture de figues et échalotes, servi avec purée de patates douces et légumes au chou / sauce crémeuse au calvados

Assiette à dessert „Saint Valentin“

Rosette de pomme / mousse de Matchatee / Parfait de jeune riz gluant  

Pour la 2e pers. 125, – €