Silvester bei Indochine
Starten Sie ins neue Jahr 2022 mit Indochine Genuss!
Gönnen Sie sich zu Silvester Gemütlichkeit und festlich Glanz in Indochine
Wir stellen ihnen Silvester Menü zusammen:SILVESTER MENÜ 2021
Aperitif „surprise“ 1
Indochine Fizz à la Facon
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das Beste aus Indochine 2
Rollen von Graved Lachs, Black Tiger und Avocado in Nori-Blätter| Thunfisch Tatar mit Gurken und Mango
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Duett Suppe a ma facon 3
Bresse-Pouladenconsomme / legierte Hummersuppe
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„Parisien triff Hanoi“ 4
Gefüllte Champignons mit Weinberg Schnecken und Portwein-Butter|
Tonkin Küchlein von Scampi mit Süßkartoffeln
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feinstes aus dem Meer 5
Lotte Medaillon mit Bärlauch Kruste| Jakobmuschel in Lauchmantel und Kaviar, serviert mit Püree von Hokkaido, rotem Reis und zweierlei soßen
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feinstes aus dem Land 6
Kalbsmedaillon Bretagne auf Calvados Sauce |Röllchen von Irisch Beef Rücken auf Portweinsauce, serviert mit Flageolett in Galette gefüllt und Gratin douphinois
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Silvester Dessertteller 7
Charlotte von Matcha Tee und Himbeeren auf Mango Gelee |
Schneeballkuchen Art des Hauses
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Käseteller 8
Brie de Meaux | Chavignol | Beaufort
Serviert mit Schalottenconfit | Feigen | Mango Chutney
Preis pro Person 95,-€
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0681-96778708Klausenerstr.23, 66115 Saarbrücken, E-Mail. info@indochine-sb.com