Ab 18:00 Uhr am 14.02.2024
Reservieren Sie, solange noch Plätze verfügbar sind (gegen eine Vorkasse von 80,-€), um Ihrem Partner eine Freude mit kulinarischem Genuss aus der INDOCHINE fine Cuisine française et vietnamienne zu bereiten.
https://www.indochine-sb.com/kontakt/
oder telefonisch unter 068196778708.
Aperitif
Valentin’s Cocktail à la Maison
mit Champagner, Midori Melone Likör und Granatapfel
16,50 €
Candlelight dinner for two
Amuse-Bouche
Ein Gruß aus der Küche
„Die Liebe fang an “
Thunfischbällchen in Sesam| Reishäppchen mit Maishähnchen|
Lachs marinierte mit Wakame| Gỏi sứa mit Garnelen
„Kraft für die Liebe“
Ochsenschwanz Consommé „Asia“ mit gefüllten Teigtaschen & Edamame
Geliebte „Julia“
Skei-Medaillon mit rotem Pesto | Gefüllte Zucchiniblüte mit feiner Farce aus Jakobmuschel und Black Tiger, serviert mit Ragout von Hokkaido im Bade von Wasserspinatcreme
„Liebe aufwärmen“
Kokos-Sorbet mit Destillaten aus jungen Klebreis
Geliebter „Romeo“
Zöpfchen von Us-Flanksteak & Scheiben von Glasierten weiblicher Barbarie Ente
auf zweierlei Weintraubensauce, serviert mit Wurzelgemüse und rotem Reis
Dessert-Teller „Saint Valentine“
Mousse von Himbeere & Chocolade |Eclairs mit Matchacreme|vietnamesische Kaffee mit einem Hauch von warmem aus aufgeschlagenem Kaffee-Likör
Für 2. Pers. 175,-€